Qui sommes nous

Notre Histoire

Bienvenue à la « Brasserie Le Manuel » à Barcelonnette !
Nichée au cœur de Barcelonnette, notre brasserie incarne l’authenticité locale et l’art de vivre à la française. Notre emplacement central à Barcelonnette vous garantit une expérience gastronomique inoubliable, sous le doux soleil de la région. Avec une capacité de 100 couverts en terrasse et 35 places à l’intérieur, nous sommes prêts à vous accueillir en toutes saisons.
Chez la Brasserie Le Manuel, nous sommes fiers de travailler en étroite collaboration avec nos artisans locaux. Cela signifie que vous pourrez déguster des plats frais, préparés avec amour et mettant en valeur les produits de notre région. Notre engagement envers la communauté de Barcelonnette est au cœur de notre identité.
Pour les amateurs de jeux, nous proposons une variété de jeux français, y compris Amigo et Parions Sport, pour divertir nos clients. Commencez votre journée avec un café délicieux dès 7 heures du matin. Notre apéritif est servi à partir de 11 heures, suivi de notre menu complet avec des plats du jour à partir de 12 heures.
À partir de 16h, notre menu comprend une délicieuse sélection de crêpes artisanales, de gaufres croustillantes et de glaces préparées par de véritables artisans pour satisfaire toutes vos envies sucrées.
Chez la Brasserie Le Manuel, nous mettons un point d’honneur à préparer chaque plat avec soin et à offrir un service attentionné à nos clients.
Notre objectif est de vous faire vivre une expérience authentique et mémorable, en plein cœur de la magnifique ville de Barcelonnette.
La Brasserie Le Manuel vous invite à découvrir les délices de la cuisine française dans un cadre ensoleillé et charmant. Nous sommes impatients de vous accueillir et de vous faire vivre l’expérience gastronomique unique de notre brasserie, au cœur de la belle ville de Barcelonnette.